病後調理-桂圓紅棗燉雪蛤
女兒生病了好一段時間，發燒退了又复燒，不斷的這樣，五天后，終於完全康復了，但還是病懨懨來著，所以為她燉了點甜甜又滋補的補品，雪蛤可以增強抵抗力，紅棗補血，桂圓解除疲勞，再加點銀耳和白果增加口感，孩子愛喝又可以補補身子。
尤其現在馬來西亞這麼熱的天氣，煮好之後放進冰箱冰幾個小時拿出來喝簡直就是爽~ 不愛喝甜的可以不放冰糖，桂圓和紅棗本身就帶甜味。家裡要是沒有電子砂鍋的話，也可以用普通鍋子煲，中火兩個小時就可以了。
by淇
病後調理-桂圓紅棗燉雪蛤食譜link:
https://icook.tw/recipes/147269